?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

.
.
.
.
.
.
.
P1180865 P1180840

P1180861 P1180868

Торжественно :
От лица гусиков, переживших Рождество и Новый Год ( до марта включительно), торжественно поздравляю всех с наступающими праздниками ( т к могу закрутиться...и .....)

желаю всего самого лучшего-позитивного-смешногонохорошего и вкусного в Новом Году!




А вообще мне кажется Лоххнесское чудовище слямзили с гусиков.

P1180864

P1180837

P1180842

P1180874

P1180869

P1180838

P1180822 P1180828

Чем дольше я их щелкала- тем больше боялась. Там старшой как пошел на меня: он когда шипит - у него клюв на уровне моего плеча. Во мне напоминаю - 167см плюс кепка.

Как их ихняя хозяйка не боится ?- не знаю : она на две головы ниже меня.

А это кровный брат того иллегала, которые со мной домой уехал - более светлой раcцветки : но полоски пижамы уголовника ведь не утаишь.
Ну и его брательник. Ну все ж на ро.. лице написано. Как он умеет "трикотэ" ! Аллочка - он за десять минут связал мне целое пальто!

P1180804 P1180802

P1180809 P1180819


P1180814 P1180799


P1180797



Из достижений нар хозяйства :
Люба - спасибо огромное за банош - едим и так и этак: и делаем то "поскромнее " в смысле калорий - на воде, то побогаче... ( завтра поставлю все ссылки как надо - сегодня медленный инет - не лепится)

P1180367

приехала контабанда из Голландии - вместе с моим домашнем лососем рыбные закуски обеспечены до НГ. Селедка, копченый угорь и лосось - а ?

Еще - шапон и дикие голуби, подстреленные Морисом в ближайшем лесу - прорядили "флок де гасконье".

P1180115 P1180291


P1180987 P1180806

Тем же контрабандным курьером прибыла клюква из Алберт Хяйна - Соус из клюквы уже готов , и уже шлепаем по загребущим рукам...
Юпд - рецепт соуса - конфитюра из клюквы живет в прошлом году : http://dichulya.livejournal.com/47092.html

P1180947 P1180968


- буду делать Оливье с языком. Нашей докторской тут нет. Не доросли.
Девочки - спасибо за советы по языку.
Язык телячий - от...мочен, отварен с перцем, петрушкой, морковкой, репой, лавром, луком. Остывает. Горошек замороженный есть. ( Спасибо Инне за консультацию по оливье - следующий будет с соленой рыбой.)
Картошка, огурцы двух видов, морковь , что еще ? лимонный сок всегда добавляю, маюнеза маловато... - надо прикупить!

На первой фото - "попки" от фуа гра с будан блан и "дикой морковкой " от Мари Эллен - это было просто божественно - так хорошо, что мы в стрессе :

... нас уже нечем удивлять - придется приготовить на Рождество кислую капусту со шпиком?

P1180984 P1190023 P1190057

Потом будет птица с каштанами и двумя пюре, потом будет дессерт - молочный пудинг по Алле Робинзон, и цитрусовый салат по Ги Жедда - я его называю "друг желудка" - после праздничных застолий...

Потом еще что-то будет, но не помню что...
а! винное желе по южноафрикански! и фаршированные яблоки оттуда же : у нас будет такой пампасовый акцент...

На НГ будет гусь - но совсем другой , гусь для "роти" - не фуаграшный...

Хворост, естественно, чернослив под сметаной с орехами, и остальная классика - без фаршированных яиц ну никак.


Ну и еще раз , чтоб уж .. - я помню, что девушку украшает скромность - но тот лососиный хвост, который я сначала подсушила в холодильнике , а потом подкоптила сеном и мокрой травой ( 3 мин) - это нечто. Уж на что я привередлива, но такого я еще нигде не ела, и не покупала.. .. ни за какие деньги - окружающие немели и пытали "как? " -
*раздувается от гордости.

Резала под липой - на 5 минут затих дождь. Сервировка соответствующая. Даже собак не успела рассадить по местам.

P1190025

P1190049 P1190062 P1190035


P1180943 P1190032 P1190030

Дел очень много, погода плохая, хочется в плед.

И да, если вдруг не видели - Аллa Robinzon выставила дуэтом - два поста : творения из ее дрожжевого теста: если и это вас не сподвигнет - то, Буратины..., - сами себе враги.

Ссылки "понацепляю " завтра - уж очень тянет инет сейчас...

ну .. мы пошли дальше шипеть !

Хороших счастливых праздников всем всем !


P1180832

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
adesigna
Dec. 22nd, 2011 11:54 pm (UTC)
Я уж подумала, что это твои осенние подопечные так выросли!
Чувствую, что я какой-то круглая недомохозяйка - только завтра!!! буду думать и обсуждать, а что мы будем готовить!
***
И я уже раза четыре, ползая по твоему ЖЖ, думала Вот бы тебе на НГ подарить каталог рецептов! Было бы реально супер-здорово!
dichulya
Dec. 23rd, 2011 11:39 am (UTC)
Ань... каталог? с моей организованностью? ох... мне срочно нужен "пёрсонал ассистент "

А зачем напрягаться так насчет праздников - бутылка (оч хорошая ) + закуска (оч хорошая) +компания - и все. ПОйти куда нибудь - посмотреть что-то красивое . Так лучше.
(no subject) - adesigna - Dec. 23rd, 2011 04:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Dec. 25th, 2011 11:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - adesigna - Dec. 27th, 2011 02:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Dec. 27th, 2011 11:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - adesigna - Dec. 28th, 2011 11:53 am (UTC) - Expand
snova_anechka
Dec. 23rd, 2011 05:41 am (UTC)
Ой, ну и гуси! Очень впечатляют!!!
dichulya
Dec. 23rd, 2011 11:41 am (UTC)

на них можно ездить как на пони!
donna_sol
Dec. 23rd, 2011 07:18 am (UTC)
Фига себе у нас меню на НГ! я пока дальше Оливье никак не продвинусь, никто не сознается, кто чего хочет.
Видимо придется готовить только то, что я хочу, так им всем и надо!

у котов морды выразительные, где таких бандитов только нашла!
про гусей молчу, гуси хороши
dichulya
Dec. 23rd, 2011 11:43 am (UTC)
Соль - так и сделай: готовь то, что ты будешь есть! и пить. Я готовлю 2 классики - и 2 не классики. И хорош.
(Deleted comment)
dichulya
Dec. 23rd, 2011 11:45 am (UTC)
а чей то ты не видишь - шо такое? *хмурится

Алл, я искренне жалаю возвращения вашего лектричества... бо этот романтизЬм... это на 15 мин хорошо - а потом уже никак.

Бери отпуск, празднуй, ешь, пей - малых и полковника обними крэпко! и выходи обратно на связь скорее!
(no subject) - dichulya - Dec. 23rd, 2011 11:46 am (UTC) - Expand
drunidda
Dec. 23rd, 2011 11:28 am (UTC)
И тебя, Таня, с праздником!

Меню впечатляет. (У меня тоже будет салат из рыбы с двумя видами огурцов). (И селедку из Голландии мне тоже, наверное, привезут). (На этом сходство заканчивается, голубей нет.

Гусики и кошки - это правда лекарство, сердце накефирилось.
Белый кошак с желтой мордочкой - это чудо.

Edited at 2011-12-23 11:30 am (UTC)
dichulya
Dec. 23rd, 2011 11:37 am (UTC)
Лен - хороших вам праздников и голландской селедки!) Ну я такой солидный список накатала- готовлю уже вовсю - т е за три дня половина работы сделана.

Нет, - как раз серая подозрительно полосатая личность коварно забралась ко мне в машину и уехала ! У него ж все на .. лице!

Белый - он немного застенчивый... и машин боится - ему уже отдавили лапу колесом : получил урок.
sagittaire59
Dec. 23rd, 2011 01:19 pm (UTC)
Как он умеет "трикотэ" ! Аллочка - он за десять минут свя
Как же я люблю это их "трикотание" ! Тань, мурзики - один другого лучше, и характер уже видно по лицам. У пассажира твоего недавнего взгляд любопытно-настороженно-шкодливый. А брат такой ду-ду ))
Гусики впечатляют !
И..молодец, к праздникам какая программа у тебя намечена ! А я до сих пор не выяснила, кто же чего хочет в конце-то концов. Чтоб вкусно, чтоб нежирно, чтоб.. ???
Да, и спасибо, что наполнила о цитрусовом салате !
dichulya
Dec. 23rd, 2011 10:50 pm (UTC)
Re: Как он умеет "трикотэ" ! Аллочка - он за десять минут с
Цитрусовый салат - минимум работы и максимум результата!

инет еле дышит -ужос.. все чтоль в инете?

А вот Соль говорит наверху : раз не знают, - будут есть, что я ем ! и фсе!
maljdaka
Dec. 23rd, 2011 06:11 pm (UTC)
замечательных праздников!)
dichulya
Dec. 23rd, 2011 10:48 pm (UTC)
Спасибо и вам хорошо отдохнуть , хорошо встретить!
anni_72
Dec. 23rd, 2011 10:42 pm (UTC)
Танюш,спасибо и взаимно тебя поздравляю с праздниками,не знаю или успею поздравить всех вовремя бо уезжаю на НГ в гости.(но это если врач отпустит,я сегодня ночевала с дочкой в больнице,ужас,спала полтора часа всего,но нас отпустили домой на выходные)
А только что припёрлася с девишника,дочка со слезами заставила таки меня пойти,хоть я и хотела всё отменить,а отмечали мы с подружками вчерашний праздник Святой Анны, мне мои подруги подарили кучу полезных вещей - теперь и у меня есть кухонные весы,наконец-то!!!и новые бокалы для шампанского.
dichulya
Dec. 23rd, 2011 10:47 pm (UTC)
Ань , дочуре скорейшего выздоровления - пускай не пугает маму ! если можно уехать - уезжай.. это всегда хорошо! я знаю - это твой город! )


держись и не унывай - (а кухонные весы я.. чаще использую при упаковке посылок - это гадские таможенные декларации с граммами))

С наступающими праздниками и здоровья вам всем !
(no subject) - anni_72 - Dec. 24th, 2011 01:18 pm (UTC) - Expand
vlad_poduruev
Dec. 24th, 2011 06:31 pm (UTC)
Стройный ряд гусиков, видно, что на них можно положиться))
Один там что-то горланит даже))
Меню праздничное - с содроганием о нем думаю. Вот кто придумал учиться до самого НГ? Тут успеть бы все хвосты да рефераты сдать, когда уж о праздниках думать-то?!
Опять у вас там знатная погода, ух!))
dichulya
Dec. 25th, 2011 11:25 am (UTC)
Ну ни пуха тебе ни пера с хвостами - рефератами ! а в праздники главное - компания, а не еда - вот! Бутылку шампанского, да тарелку фаршированных яйц плюс пара шпротин - и разве не счастье ?

*ушла раскладывать Оливье по тазикам...
_shpulka
Dec. 24th, 2011 06:35 pm (UTC)
Тань, какие они все красивые!!! и коты и гуси! очень-очень!
я думала это твои такие вымахали )))
а лосось какой!!! но твоя пюрешка (или полента такая?) с колбасой меня всегда больше всего соблазняет ))

Поздравляю с Рождеством, Дичулькин!!!
dichulya
Dec. 25th, 2011 11:30 am (UTC)
Юль - ты правильно зришь в "пюрешечку" - это "Банош" от Любы, счас попробую ссылку в тексте прицепить - очень очень ! как зимний гранир - ну я его слегка "похудее " делаю - мы же не пастухи в горах и столько калорий не тратим, и не дети , в которых все сгорает как в топке, но все равно - как для сезона... - ммм ! использовала нашу поленту - прелестно.

Спасибо ! и тебя тоже .. с нашим Рождеством ! ))

вчера в церкви была - здоровенный собор - и я в нем одна! холод всех загнал по домам. прелестно!
lubany_b
Dec. 25th, 2011 08:28 pm (UTC)
Танюш, КАКАЯ рыба !!! Ох, моя слабость:)
А я еще никак не могу составить меню ни на НГ, ни на Рождество. Как всегда - все будет экспромтом:)
dichulya
Dec. 26th, 2011 11:48 pm (UTC)
Оливье выставила - см вверху))) это вечные ценности ! Холодец, оливье, и ...хрену к ней.. )))
(no subject) - dichulya - Dec. 27th, 2011 10:29 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
dichulya
Dec. 26th, 2011 11:48 pm (UTC)
Это хорошо ! а у наших французов благодаря мне будет русский НГ! )))
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

dichulya
dichulya

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner