?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Окрошка и дождь и +36

У нас позавчера и вчера вечером прошел дождь!!! Сама себе не верю. Прогноз ничего такого не обещал - наоборот : засуха и африканская жара длится уже 6 недель и ни намека на тучи. Ну не так, чтоб много воды выпало, но сад уже не коричневый, а желто-зеленый. Дерeвья и птицы вздохнули.

Выводы - может надо не просто молить боженьку о дожде, а действительно сделать нечто более существенное - ну убрать кем то скинутый мусор, прогнать пауков и вытереть пыль в церкви? даже если она католическая - а вас крестил пьяненький поп на Печерске ?
или не в церкви - благодаря хомо сапиенсам поле для работ поражает простором и размахом.

Гибискус на дождь ответил сразу тремя тарелками.



P1290155

P1290163 P1290165



И вчера в полночь я ловила квакшу на кухне - грохот стоял. Как то не хочется запечь ее в духовке.
А сейчас я режу тонну помидоров на конфитюр-соус с Эспелетом. -
UPD http://dichulya.livejournal.com/29700.html

И уже сделала окрошку - http://dronten1966.livejournal.com/103110.html
Ира - спасибо тебе огромное , как же это вкусно, а главное - вовремя.

P1290222 P1290227

P1290223 P1290224

Вместо курицы - вареный окорок. И пара маленьких помидор с попкой цуккини. И Санпелегрино я уже залила в огурцы - окрошка на минералке из Пиринеев - с летающим мармотом на бутылке : хохо!


"берем все то- что есть в холодильнике.
Яйца - varenye , narezat'
Куринная грудка
огурец
редиска
Кефир легкий
Минеральная газированная вода (из морозильника) vse narezat'


все это смешиваем
и заливаем кефиром и минералкой "



Ушла мыть банки.


P1290192 

Comments

( 71 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
_shpulka
Aug. 21st, 2012 11:26 am (UTC)
эх, хорошо!

а я помидоры вялю
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:47 pm (UTC)
Я тоже буду вялить - но сначала забацаю в банках - я ведь упустила две недели.
ariadn07
Aug. 21st, 2012 11:29 am (UTC)
Спасибо за теплый рассказ) Хоть где-то тепло и солнечно!
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:48 pm (UTC)
где-то тепло
Иногда даже слишком - птицы мрут от жары. Коровы падают на лугу.
(Deleted comment)
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:50 pm (UTC)
я еле еле остановилась ! ну и тот факт , что в ней есть немного соли - организмус сам требует потерянное из-за жары.

А еще , я не знаю почему, у меня окрошка всегда с квасом связана была ,- а его здесь нет. И я ее уже лет 18 не делала ! и вот пришла ты ))))
(Deleted comment)
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:18 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:33 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 21st, 2012 01:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 21st, 2012 01:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 21st, 2012 01:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 21st, 2012 05:23 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 21st, 2012 05:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 22nd, 2012 01:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 22nd, 2012 04:51 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 21st, 2012 01:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 21st, 2012 05:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 22nd, 2012 01:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Aug. 22nd, 2012 04:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 22nd, 2012 09:03 pm (UTC) - Expand
scheint
Aug. 21st, 2012 11:37 am (UTC)
Таня! читаю :"вчера ловила КАКАШКУ на кухне"..и думаю - какая страшная аномалия у них там от жары приключилась))А окрошку не люблю..не могу есть эту дризгатню, а муж любит!
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:52 pm (UTC)
ну у вас и мысли обо мне !!! да еще на кухне! )) ну да , ты б лучче хлеб гармонику б заклацала, безусловно - зато от окрошки жо не растет .
(no subject) - scheint - Aug. 21st, 2012 02:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 03:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - scheint - Aug. 21st, 2012 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 22nd, 2012 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - finezza - Aug. 23rd, 2012 11:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 24th, 2012 11:11 am (UTC) - Expand
lilmar
Aug. 21st, 2012 11:42 am (UTC)
мрачно
а у нас сезон окрошки точно позади: с утра +15 и дождь...
деревню Гадюкино скоро смоет :(
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:53 pm (UTC)
Re: мрачно
нам - нам дождя еще немного ! уже опять +34 и палит все
bubica1
Aug. 21st, 2012 11:44 am (UTC)
Я всегда делала летом таратор - огурцы, чеснок, укроп, кефир и минералка. И всегда знала, что можно туда добавить еще кучу всего и будет вкусно:)))
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:54 pm (UTC)
я помидоры порезала даже не почистив ! а еще хочу с кукурузой из банки. Как же ето хорошо.
olga_nadym
Aug. 21st, 2012 11:50 am (UTC)
А мы окрошечку на Айране или на Тане делаем, тоже душевненько получается:) Гибискус шикарен! Завидую:)
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:55 pm (UTC)
эх Айран - у нас только недавно этот турЭцкий кефир появился - я рада безмерно. Его только местные бусурмане покупают и я !
nadinefrancaise
Aug. 21st, 2012 11:53 am (UTC)
Дождь!
Вы счастливчики!
А мне тут посоветовали древний азиатский ритуал: посадить кота в клетку, украшенную цветами, и носить его целый день вокруг сада. Кот уже смотрит на меня очень подозрительно :)
Гибискус классный, цвет такой насыщенный!
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:57 pm (UTC)
Надюш - давай сади сразу двух котов

и от меня еще пару купюр евровых приклей на клетку, или Вискаса банку - Шэбы ? а ? дождь нужен до зарезу - хоть и легче стало, но грунт что бетон в трещинах и вс ете же +34! Может и к нам долетит пара туч?
dedran
Aug. 21st, 2012 12:10 pm (UTC)
как все жизнерадостно!
а про конфитюр, кто -где писал?))
dichulya
Aug. 21st, 2012 12:59 pm (UTC)
- ну как это кто - где ? )))

По тэгу ПОМИДОРЫ там пара постов и аджика - ну и в юпд к тексту добавила ссылку !
(no subject) - dedran - Aug. 21st, 2012 01:37 pm (UTC) - Expand
sapore
Aug. 21st, 2012 12:31 pm (UTC)
Таня!Люблю твои фото....Гора помидоров,хорррооошооооо!Поделишься рецептом?
dichulya
Aug. 21st, 2012 01:06 pm (UTC)
Спасибо Мариш, в юпд рецепт засветила - он же по тегу ПОМИДОРЫ - там же и аджика, буду скоро делать - яблоки пошли.
the_mamas_sao
Aug. 21st, 2012 12:55 pm (UTC)
а я уже приготовила конфитюр по этому рецепту)))но мало- банки стремительно заканчиваются( буду еще варить.восторг полный!
а еще конфитюр из дыни - очень интересный вкус - как мультивитамин что-ли.
Гибискус - красавец! у нас на даче чо-то он маленькими цветочками цветет, вот и не заню может сорт другой (я правда даже и не знала что он такие блюдца может дать).
dichulya
Aug. 21st, 2012 01:08 pm (UTC)
Очень рада, что конфитюр понравился - я на его основе делаю массу заправок для салатов, дрессингов или горячих соусов. А гибискус - это действительно особый сорт с гигантскими цветами - у меня есть и более "нормальные" - диаметром в 3-5 см.
Зато они более устойчивые ко всему - а этот надо поливать как бегемота и при этом чтоб под солнцем сидел - ужос.
(no subject) - the_mamas_sao - Aug. 21st, 2012 01:28 pm (UTC) - Expand
ikat
Aug. 21st, 2012 01:01 pm (UTC)
ааааааааа лягушенко!!!!!
dichulya
Aug. 21st, 2012 01:12 pm (UTC)

Катя - ты фан лягушек? шас за камерой побегу !
(no subject) - ikat - Aug. 21st, 2012 01:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Aug. 21st, 2012 01:16 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
dichulya
Aug. 21st, 2012 03:32 pm (UTC)
Ну ты прям профи - с машинкой будешь ! Я мясорубкой их давлю или миксером)))

Я аджику делаю - но специи- чеснок -баилик добавляю уже потом - так они свежее звучат. Она же мне и соус заменяет.
(Deleted comment)
(no subject) - dichulya - Aug. 22nd, 2012 08:37 pm (UTC) - Expand
nataliamx
Aug. 21st, 2012 02:13 pm (UTC)
О, значит не только у меня проблемы с поеданием окрошки, судя по комментариям. Ем её до победного конца, медленно принимая форму бочонка )))
А помидоры красивые какие, один к одному...что за сорт ?
dichulya
Aug. 21st, 2012 03:33 pm (UTC)
Это два сорта - Розовый Бернский - шикарный , и Пирос. Правда на фото они все красные))
gold_tasha
Aug. 21st, 2012 03:47 pm (UTC)
Господи, и нам дождя, пожалуйста.
dichulya
Aug. 22nd, 2012 11:31 am (UTC)
Всем , всем дождя - !
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 71 comments — Leave a comment )

Profile

dichulya
dichulya

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner