?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

P1260766

Непроходящая ценность - водка , настояннная на зверобое. У нас он уже цветет вовсю - нужны самые красивые соцветия с листиками и цветочками.
Зимой с такой бутылочкой можно вспомнить все эти ароматы леса луга, подкосить начало ангины, придушить слегка разцвевшую депрессию.



P1260807 P1260764

P1260810 P1260795

На бутылку хорошей 40% водки :две щедрые жмени зверобоя - порезать ножницами в миску, добавить 2 ст ложки меда, половину водки и миксером сделать довольно грубое пюре. Осторожно - даже с обещано НЕплевательским миксером - все равно плюется, прикрывайте ладошкой.
Добавить остальную водку и через воронку, помогая тонкой спицей или ножкой ложки , проталкивая -

разлить по бутылкам , чтобы была часть из травы и часть из водки - я делаю на второй день вторую порцию - и дополняю наполовину заполненную бутылку - т е 2 бутылки водки дают 3 бутылки настойки зверобоя.

P1260748 P1260751 P1260757

Цвет меняется уже на второй день в рубиновый. В давние времена на Ку я этот рецепт обозвала Красной Ондатрой. Потому что тогда, именно в тот день, Банга поцапалась с огромной речной крысой.

Возможны варианты с разными оттенками - добавить пару веточек мелиссы - или лист смородины или ежевики, пару вишен с квостиками, медуницу, перец Эспелетт - и все будет хорошо.

Настаивать минимум 3 недели в темноте иногда встряхивая. Затем процедить в бутылки. Он загустевает на 3 - 4 месяц. P1260749

Для язвенников и трезвенников - эта штука имеет разнообразные свойства для наружного употребления - от полосканий горла и полости рта - до лечения радикулитов-артритов и мышечных травм.

- пока я щелкала миски - какая бабочка сидела на стене и шевелила усиками!

P1260731


Ну, а я уехала в гараж Ривьера :
Вчера вечером я что-то такое странное увидела на шине его машины - вроде как вмятинка на переднем колесе: как то не хочется ему стоять аистом - по дороге обратно в Холланд на хайвее, тем более ведь обдерут тогда как липку, зная , что никуда не денется. Оба передних и так надо менять из-за профиля.

Зная, что в том же гараже мне два года назад запаяли колесо моей машины, он сказал :
"езжай ты, уж лучше поменяй сразу два колеса, если еще и цену предложат ...
- и э.... миниюбку надень " -

......

......!!!....
( "да как ты смеешь ?? ! и тебе не стыдно !?? это же проксинетизм ! да за колеса.....? скока лет вместе....? и .. а ты?? вот так??...... ? ")

ну, коко - корококо!!! Будьмо!

поехал я за колесами. В мини.

P1260770

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
le_bela
Jun. 15th, 2012 09:49 am (UTC)
какие рецепты,а какие фото-спасибо!)))
dichulya
Jun. 15th, 2012 03:43 pm (UTC)
на здоровье - и в прямом смысле ведь ! ни один синтетический - крашеный ликер с этим и рядом не стоял.
le_bela
Jun. 16th, 2012 07:41 am (UTC)
согласна.)
(Deleted comment)
dichulya
Jun. 15th, 2012 03:44 pm (UTC)
приехал! ! колеса новые - хлопци запряженные - кони .. и тд! весь гараж до сих пор лежит от хохота - ну я ж могу сказать что или нет? я не только за колесами - а поговорить? )))

твой зверобой повешен и сохнет !)
sasciulka
Jun. 15th, 2012 11:06 am (UTC)
Ну, во-первых, нечего кокетничать, тебе миниюбки идут очень... И сколько раз ты этим пользовалась... А для родного-то человечка? Да и для себя самой?
Во вторых, мне хелпинг требуется...
Я тут месяц назад приблизительно сделала нечто похожее... Только ошиблась я.. Не водку взяла, а чистейшую спиртягу пищевую... 95 градусов. Цвет - оно конечно... рубиновый... как советский телевизор. Только крепковато что-то... И меду я туда не клала. Это еще можно как-то исправить (ну, добавить там меду, водички минеральной)? Или можно с чистой совестью вылить все в... унитаз?
dichulya
Jun. 15th, 2012 03:47 pm (UTC)
ни в коем случае - сделай по принципу стандартного ликера - наливки - это классический рецепт : когда ягоды или травы настояны на спиртен а потом после процеживания смешаны с сахарным сиропом - свари сироп из сахара или купи - (сахара на литр воды - это мой сироп , а вы уж как )- и разбавить по вкусу - я не очень сладко делаю - одну четверть сиропа или чуть больше - хорошо взболтну ьи оставить на месяц - оно красивое и густое получается.
drunidda
Jun. 16th, 2012 09:31 pm (UTC)
Вопрос: зверобой только сухой собирать? Вдруг, все же завтра до леса доедем - у нас тут мокро. Как считаешь, можно собирать?
dichulya
Jun. 16th, 2012 09:37 pm (UTC)
kak raz - svezhij ! imenno zelenyj - kak na foto s cvetochkami -

pardon - ya ne doma.
drunidda
Jun. 15th, 2012 11:53 am (UTC)
Настойка очень перхвеци... хорошая.
Надо будет сделать. Только я еще не знаю, вырос ли у нас уже зверобой. Но на следующей неделе уже обойдем дозором ... заветные места.
Ох, ну вот мы уже дома. И здесь тоже дожди! У вас уже, небось, включили лето? Мы же уехали.
Но все равно было хорошо! Только теперь нужно сильно отдохнуть после отпуска.
dichulya
Jun. 15th, 2012 03:49 pm (UTC)
у нас завтра опять "хмуро и дождь " но мы сегодня как подсолнухи - с табуретками за солнцем.
И я думаю , у вас уже будет зверобой - у вас весна была , чем у нас .

В лес - в лес! в лес! (только насчет клещей - ахтунг!)
drunidda
Jun. 15th, 2012 04:35 pm (UTC)
Таня! Спасибо, что напомнила! (А то я с этим отпуском все забыла!)
Мы же делаем прививку от них, этих мерзких, и у меня в середине июня 3-я. В понедельник и пойду.
(Кланяюсь в пояс. Благодарю.)
dichulya
Jun. 16th, 2012 10:16 am (UTC)
И все равно себя осматривать после леса - они с деревьев на голову прыгают ссс.... ки!
drunidda
Jun. 16th, 2012 09:29 pm (UTC)
Нет, Таня, меньше всего они прыгают с деревьев. Они в траве и на низких кустах.
Мы в этом плане люди опытные. Иногда по пять штук с себя снимаем. Гадко очень. Но из-за этого в лес не ходить? Не-а.
У нас район не энцефаллитный (а прививки делаем именно из-за него, потому что не лечится же), но кто же знает, а есть еще боррелиоз, против этого нет прививок, но есть антибиотик.
Ну везде, везде что-то поджидает! Как жить...
(Deleted comment)
dichulya
Jun. 15th, 2012 03:50 pm (UTC)
ааа!!! и много !

как хочу все части посмотреть - ужасно !
anni_72
Jun. 15th, 2012 04:49 pm (UTC)
Горилка это конечно хорошо,но графин какой!!!
dichulya
Jun. 16th, 2012 10:25 am (UTC)
да ширпотребовский графиняка )))
khelenas
Jun. 15th, 2012 06:41 pm (UTC)
восхитительно!!! особенно если учесть, что зверобой даже англичане, если верить прессе, пользуют как антидепрессант... а уж с водкой!))) обязательно сделаю.
dichulya
Jun. 16th, 2012 10:27 am (UTC)
дадада, и мы тут тоже ни разу не англичане, но в аптеках капсулы со зверобоем , особенно популярны у женщин - и называются - "Сила Духа" - нуууууу ???

а у славян он зовется "травой от ста болезней" .
khelenas
Jun. 16th, 2012 11:09 am (UTC)
ага, а все болезни от недостатка оптимизма!!!
bubica1
Jun. 15th, 2012 08:59 pm (UTC)
Аня дело гутарит - из такого графина хоть яду:)) Как язвеник-трезвеник подтверждаю:)))
dichulya
Jun. 16th, 2012 10:31 am (UTC)
Лен ну вы меня засмущали : я б с удовольствием воспользовалась безнаказанностью и гордо подняв подбородок заявила , что графин достался от герцогини-дофины-жены лорда-тетки царя- моей прабабушки .....

- но :я его купила в местных "хозтоварах" - где покупаю швабры и прищепки - купила за ... 4 еврика. Это ваще дорого - там рядом графин за 2 стоял - но уж совсем никакой.

вот теперь мне яду -ыыы

Edited at 2012-06-16 10:32 am (UTC)
anni_72
Jun. 17th, 2012 08:05 pm (UTC)
ну так никому не говори шо он за четыре еврика (завидую вашим ценам!),а говори что от жены лорда-тётки царя! Мы подтвердим.
Нет,ну правда - очень интересный и красивый графин!
dichulya
Jun. 18th, 2012 01:08 pm (UTC)
да никому не скажу - я вообще вся такая законспирированная прЫнцесса! помнишь Басова - маклера?

мы говорим о тете!
nelly_z
Jun. 18th, 2012 09:46 am (UTC)
Какая должно быть замечательная вещь, Таня.
Надо будет вернуться и пошукать у нас зверобой.
dichulya
Jun. 18th, 2012 01:09 pm (UTC)
у вас его как гуталина - его фермеры даже пестицидами истребляют. А масло ваши врачи применяют при лечебных массажах.
nelly_z
Jun. 18th, 2012 05:47 pm (UTC)
Наверное, есть, надо только найти. Он только раз в году цветёт? Я в этом году уже небось опоздала.
Кстати, вспомнила, что у меня настойка дома есть. Моя мама привозила, я ж ей протираю иногда всякие воспаления на коже.))
Но мне как-то вариант внутрь даже больше нравится.
yoho
Jul. 21st, 2013 03:48 pm (UTC)
Таня, спасибо большое за рецепт! ) обожаю делать всякий домашний алкоголь )
от только скажите пожалуйста, какую порцию водки брать - бутылки ведь бывают и 0,5, и 0,7, и 1л? и жменя - это веничек, который в жменю вмещается или горсть уже нарезанных цветочков-листочков? зверобоя набрала, водки и меда купила, а теперь сижу вопросами терзаюсь ))
если хотите, поделюсь рецептом рождественского ягодного совершенно не хлопотного и очень вкусного ликера )
dichulya
Jul. 22nd, 2013 03:05 pm (UTC)
Я покупаю всегда литр абсолюта но пропорции у меня на глаз : ну тогда : - литр водки, два полных стакана свеженачиканных цветов и зелени - не прижимать, - но стаканы с горкой , и 2- 3-4 ст ложки цветочного меда - сладость всегда по вкусу.
Конечно, я всегда буду рада узнать хороший рецепт - а вы его где-то "вывешивали" ?
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

dichulya
dichulya

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner